El arroz Corto Integral es un arroz de forma redonda, comúnmente conocido como Yamani. Contiene fibras, minerales y vitaminas y tiene menos amilosa que el grano largo, por lo que sus granos se adhieren con facilidad. Especial para preparar ensaladas, guisos o preparaciones de larga cocción con carnes o pescados.

MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN

Añadir agua a una cacerola hasta hervor.
Adicionar el arroz sin remover. Mantener el fuego vivo hasta que vuelva la ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada durante 32-40 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.
Colar el arroz para remover el exceso de agua.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Arroz Yamani Orgánico - 500gr - PAMPAS RICE

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MÉTODO DE PREPARACIÓN Y TIEMPOS DE COCCIÓN

Añadir agua a una cacerola hasta hervor.
Adicionar el arroz sin remover. Mantener el fuego vivo hasta que vuelva la ebullición. Luego reducir a fuego lento manteniendo la cacerola destapada durante 32-40 minutos o hasta lograr la consistencia deseada.
Colar el arroz para remover el exceso de agua.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.