Productos e ideas para una alimentación consciente

Harina de Almendras Pura – Nutrición inteligente y sabor gourmet

La harina de almendras pura se elabora a partir de almendras peladas y molidas finamente, sin aditivos ni mezclas. Es naturalmente libre de gluten, rica en grasas saludables, proteínas vegetales y nutrientes esenciales. Su textura suave y su sabor delicadamente dulce la convierten en una alternativa versátil y saludable a las harinas tradicionales.

Es ideal para quienes siguen dietas sin gluten, cetogénicas, paleo o simplemente buscan mejorar la calidad nutricional de sus comidas.

Propiedades destacadas

  • Alta en proteínas vegetales y grasas saludables (omega 9 y 6)
  • Rica en vitamina E, magnesio, calcio, fósforo y antioxidantes
  • Naturalmente libre de gluten y baja en carbohidratos
  • Aporta saciedad y energía sostenida
  • Favorece la salud cardiovascular y la digestión

Usos culinarios

La harina de almendras se puede usar en preparaciones dulces y saladas, tanto sola como combinada con otras harinas:

  • Repostería sin gluten: galletas, tortas, muffins, tartas, bizcochuelos
  • Panes bajos en carbohidratos o panes dulces tipo banana bread
  • Panqueques o waffles sin TACC
  • Rebozados crocantes para milanesas veganas, pollo o vegetales
  • Salsas cremosas (como bechamel sin lácteos)
  • Base para masas de tarta, crumble o cheesecakes
  • Mezclada con especias, puede usarse como sustituto del queso rallado vegano

Receta destacada: Cookies de almendra y limón (sin harina de trigo)

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de almendras pura
  • 2 cucharadas de miel o sirope natural
  • 1 huevo o sustituto vegano
  • Ralladura de 1 limón + unas gotas de jugo
  • 1 cucharadita de aceite de coco o ghee
  • Opcional: pizca de sal marina y semillas de amapola

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, formar pequeñas bolitas y aplastar. Hornear 12–15 min a 170 °C. Resultado: galletitas suaves, nutritivas y con un aroma cítrico irresistible.

Harina de Almendras Repeladas Pura- 200gr - BIOALMACEN

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Harina de Almendras Pura – Nutrición inteligente y sabor gourmet

La harina de almendras pura se elabora a partir de almendras peladas y molidas finamente, sin aditivos ni mezclas. Es naturalmente libre de gluten, rica en grasas saludables, proteínas vegetales y nutrientes esenciales. Su textura suave y su sabor delicadamente dulce la convierten en una alternativa versátil y saludable a las harinas tradicionales.

Es ideal para quienes siguen dietas sin gluten, cetogénicas, paleo o simplemente buscan mejorar la calidad nutricional de sus comidas.

Propiedades destacadas

  • Alta en proteínas vegetales y grasas saludables (omega 9 y 6)
  • Rica en vitamina E, magnesio, calcio, fósforo y antioxidantes
  • Naturalmente libre de gluten y baja en carbohidratos
  • Aporta saciedad y energía sostenida
  • Favorece la salud cardiovascular y la digestión

Usos culinarios

La harina de almendras se puede usar en preparaciones dulces y saladas, tanto sola como combinada con otras harinas:

  • Repostería sin gluten: galletas, tortas, muffins, tartas, bizcochuelos
  • Panes bajos en carbohidratos o panes dulces tipo banana bread
  • Panqueques o waffles sin TACC
  • Rebozados crocantes para milanesas veganas, pollo o vegetales
  • Salsas cremosas (como bechamel sin lácteos)
  • Base para masas de tarta, crumble o cheesecakes
  • Mezclada con especias, puede usarse como sustituto del queso rallado vegano

Receta destacada: Cookies de almendra y limón (sin harina de trigo)

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de almendras pura
  • 2 cucharadas de miel o sirope natural
  • 1 huevo o sustituto vegano
  • Ralladura de 1 limón + unas gotas de jugo
  • 1 cucharadita de aceite de coco o ghee
  • Opcional: pizca de sal marina y semillas de amapola

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, formar pequeñas bolitas y aplastar. Hornear 12–15 min a 170 °C. Resultado: galletitas suaves, nutritivas y con un aroma cítrico irresistible.

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